Levante Prof 2017

Posted by Rosito | 10 aprile 2017 | News

Si è svolta, dal 12 al 15 marzo, l’edizione 2017 di Levante Prof (Bari, Fiera del Levante). Per 4 giorni il nostro stand è stato tetro di degustazioni, incontri e  workshop con alcuni professionisti del mondo della caffetteria e non solo.

Quattro intense giornate formative con il maestro Gianni Cocco, lo chef pasticcere Antonio Daloiso e lo chef-contadino Pietro Zito.

Durante questa edizione del Levante Prof si è svolta, inoltre, la selezione per il V Gran Premio della Caffetteria Italiana che ha visto affermarsi, tra alcuni dei migliori baristi provenienti da tutta la Puglia, Pasquale Dileo, Claudio Rutigliano e Marcello Delgrosso, finalisti della fase finale del Gran Premio in programma a Milano nel mese di ottobre.

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